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Zucchini gefüllt mit Hackfleisch Rezept

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch Rezept

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Entdecke unser köstliches Rezept für Zucchini gefüllt mit Hackfleisch! Diese herzhaften Gemüsegerichte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Wahl für ein schnelles Abendessen. Mit frischen Zucchini und einer würzigen Füllung aus magerem Rind- oder Hühnerhackfleisch kombiniert mit aromatischen Kräutern, werden sie zum Hit auf deinem Tisch. Ob für die Familie oder Freunde – dieses Gericht lässt sich leicht anpassen und bietet zahlreiche Variationen. Lass dich von den Aromen verführen und genieße ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Zucchini
  • 400g gemischtes Hackfleisch (Rind oder Huhn)
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200g passierte Tomaten
  • 50g Tomatenmark
  • 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 200ml Sahne oder Milch
  • Gewürze: Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer

Instructions

  1. Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen. Fruchtfleisch hacken.
  2. Backofen auf 200°C vorheizen.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten. Hackfleisch hinzugeben und bräunen.
  4. Hackfleischmischung mit dem Fruchtfleisch der Zucchini, passierten Tomaten und Tomatenmark vermengen. Mit Gewürzen abschmecken.
  5. Zucchinihälften füllen und in eine Auflaufform legen. Sahne oder Milch darüber gießen und Käse streuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis die Zucchini weich sind.

Nutrition