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Tortellini mit Tomatensoße

Tortellini mit Tomatensoße

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Diese köstlichen Tortellini mit Tomatensoße sind die perfekte Lösung für ein schnelles und einfaches Abendessen. In nur 15 Minuten zubereitet, vereinen sie die Aromen von frischen Zutaten wie passierten Tomaten, Zwiebeln und Kräutern zu einem herzhaften Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Egal, ob du nach einer schnellen Mahlzeit an einem hektischen Wochentag suchst oder ein entspanntes Familientreffen planst, dieses Rezept ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Füge Gemüse oder pflanzliche Käsealternativen hinzu, um das Gericht nach deinem Geschmack zu verfeinern. Lass dich inspirieren und genieße ein leckeres italienisches Dinner!

Ingredients

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  • 500 g Tortellini
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum & Oregano)
  • 1 TL Zucker
  • Salz & Pfeffer
  • Frisches Basilikum zum Garnieren

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebeln im Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig anbraten.
  2. Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und kurz ansautzen.
  3. Passierte Tomaten, getrocknete Kräuter, Zucker sowie Salz und Pfeffer in den Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Tortellini nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen, abgießen und zur Soße geben.
  5. Alles gut vermengen und mit frischem Basilikum garnieren.

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