Tortellini-Auflauf mit Spinat
Dieser Tortellini-Auflauf mit Spinat ist die perfekte Lösung für geschäftige Abende, an denen du dennoch ein leckeres und nahrhaftes Gericht zaubern möchtest. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 20 bis 25 Minuten Backzeit verwandelst du einfache Zutaten in ein herzhaftes Familienessen. Zarte Tortellini kombiniert mit frischem Spinat und einer cremigen Tomatensoße sorgen für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Egal, ob du ihn an einem Wochentag oder während eines Familientreffens servierst, dieser Auflauf wird alle begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20–25 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 300 g frischer Spinat
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 250 ml Kochsahne
- 250 g geriebener Gouda
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss (nach Geschmack)
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Knoblauch kurz mitbraten.
- Mit Kochsahne und gehackten Tomaten ablöschen, würzen und den Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt.
- Tortellini in eine Auflaufform verteilen, Soße darübergeben und gut vermengen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig darauf streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) für 20 bis 25 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 405
- Sugar: 4g
- Sodium: 670mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 55mg
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