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Spekulatius-Kugeln

Spekulatius-Kugeln

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Wenn du nach einer einfachen und süßen Leckerei suchst, die das Herz erwärmt, sind diese Spekulatius-Kugeln genau das Richtige für dich! Diese köstlichen kleinen Kugeln vereinen die festlichen Aromen von Gewürzen und Schokolade in einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süße Nascherei bei Familientreffen, begeistern sie Groß und Klein im Handumdrehen. Mit einer Kombination aus knusprigen Keksen und cremigem Frischkäse sind diese Kugeln nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig anpassbar. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße diese festlichen Köstlichkeiten!

Ingredients

Scale
  • 200 g Spekulatius-Kekse (oder Lebkuchen)
  • 100 g Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Spekulatiusgewürz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g geschmolzene Schokolade
  • 2 EL Kakaopulver oder Puderzucker
  • Schokoladenstreusel (optional)
  • Gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse, optional)

Instructions

  1. Zerkleinere die Spekulatius-Kekse in einer Schüssel.
  2. Vermische Frischkäse, Puderzucker, Spekulatiusgewürz und Vanilleextrakt zu einer cremigen Masse.
  3. Füge die zerbröselten Kekse hinzu und vermenge alles gut.
  4. Forme aus der Mischung kleine Kugeln und lege sie auf ein Blech mit Backpapier.
  5. Wälze die Kugeln in geschmolzener Schokolade, Kakaopulver oder Puderzucker.
  6. Kühle die Kugeln mindestens eine Stunde im Kühlschrank.

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