Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln
Dieses festliche Spekulatius Dessert mit Zimt und gebrannten Mandeln ist der perfekte Abschluss für jede Feier. Der knusprige Keksboden aus Spekulatius, die cremige Zimt-Creme und die knackigen, süßen Mandeln vereinen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und im Voraus vorzubereiten, ermöglicht es dir, mehr Zeit mit deinen Liebsten zu verbringen. Ob bei einer Weihnachtsfeier oder einem gemütlichen Familienessen – dieses Dessert bringt die festliche Stimmung direkt auf den Tisch!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 250 g Spekulatius Kekse
- 50 g Butter
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Speisequark (40%)
- 150 g Griechischer Joghurt (10%)
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Zimt
Instructions
- Gebrannte Mandeln: Zucker, Zimt und Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln hinzufügen und rühren, bis ein dicker Sirup entsteht. Auf einem Backblech auskühlen lassen.
- Keksboden: Spekulatius zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In Gläser oder eine Form drücken.
- Cremige Füllung: Sahne steif schlagen und Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zimt verrühren. Sahne unterheben und auf den Keksboden verteilen.
- Kühlen: Mindestens drei Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Servieren: Mit gebrannten Mandeln dekorieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 25 mg