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Spanische Tortilla als Fingerfood

Spanische Tortilla als Fingerfood

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Entdecke die köstliche Welt der spanischen Tortilla als Fingerfood! Dieses einfache und schmackhafte Rezept vereint zarte Kartoffeln und frische Eier, um ein unwiderstehliches Gericht zu kreieren, das perfekt für gesellige Anlässe oder als schnelles Abendessen geeignet ist. Diese Tortilla lässt sich leicht vorbereiten und kann warm oder kalt serviert werden, was sie zu einem großartigen Snack für jede Gelegenheit macht. Ob beim nächsten Familientreffen oder einfach an einem geschäftigen Wochentag – diese spanische Tortilla wird sicherlich ein Hit bei allen Geschmacksknospen!

Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 6 große Eier
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • Frisch gehackte Petersilie (optional)

Instructions

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel würfeln und in Olivenöl goldbraun anbraten.
  3. Kartoffeln hinzufügen, würzen und bei niedriger Hitze garen.
  4. Eier verquirlen und mit den Kartoffeln mischen.
  5. Die Mischung in die Pfanne geben und braten, bis sie fest ist, dann wenden.
  6. In Stücke schneiden und warm oder kalt servieren.

Nutrition