Spaghetti mit Garnelen: Knoblauch-Chili Genuss
Entdecke die leckere Welt der Spaghetti mit Garnelen: Knoblauch-Chili Genuss – ein schnelles und einfaches Gericht, das jedes Abendessen in ein kulinarisches Highlight verwandelt. In nur 25 Minuten zauberst du eine köstliche Pasta, die mit saftigen Garnelen, aromatischem Knoblauch und einer feinen Schärfe begeistert. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in deiner Küche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250g Spaghetti (oder andere Pasta)
- 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1–2 rote Chilischoten (in feine Ringe geschnitten)
- 4–5 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Handvoll frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente (ca. 8–10 Minuten). Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn goldbraun an.
- Gib die Garnelen dazu und brate sie etwa 3–5 Minuten, bis sie rosa sind.
- Füge die roten Chilischoten hinzu und brate kurz mit. Presse den Zitronensaft darüber.
- Vermenge die gekochten Spaghetti mit den Garnelen in der Pfanne und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 150mg