Selbstgemachter Döner
Selbstgemachter Döner – der perfekte Genuss für alle, die frische, köstliche und anpassbare Speisen lieben! Dieses einfache Rezept vereint zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige Joghurt-Sauce zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Egal, ob du ihn an einem geschäftigen Wochentag oder bei einem Familienessen zubereitest, dieser Döner wird garantiert zum Highlight deiner Mahlzeit. Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack variieren – von scharf bis vegetarisch ist alles möglich!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Orientalisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchen-, Kalb- oder Lammfleisch (dünn geschnitten)
- 200 g Naturjoghurt
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 4–6 Fladenbrote oder Dönerbrote
- Frisches Gemüse (Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Zwiebel)
Instructions
- Marinade aus Naturjoghurt, Olivenöl und Gewürzen anrühren und das Fleisch darin mindestens 30 Minuten einlegen.
- Das marinierte Fleisch in einer Pfanne braten, bis es schön braun ist.
- In der Zwischenzeit die Sauce aus Naturjoghurt, Zitronensaft und Kräutern zubereiten.
- Das Gemüse klein schneiden.
- Fladenbrot mit Fleisch, Gemüse und Sauce füllen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 70mg
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