Schnelle Pasta mit Paprika-Sahne-Soße
Entdecke die perfekte Lösung für ein schnelles und köstliches Abendessen mit meiner Schnellen Pasta mit Paprika-Sahne-Soße! In nur 20 Minuten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die cremige Soße aus frischen Paprika und gesunden Zutaten verwandelt jede Mahlzeit in ein Festmahl. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – dieses Rezept ist einfach, schnell und unglaublich lecker!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Pasta (z.B. Penne)
- 3 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 150 g Frischkäse
- 3 EL Tomatenmark (oder Ajvar)
- 2 EL Öl
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Frisch gehackter Schnittlauch zur Garnierung
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken; Paprika in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, dann Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Gemüsebrühe und Kochsahne ablöschen, Frischkäse und Tomatenmark unterrühren; etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen; mit der Soße vermengen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg
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