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Schlemmer-Frikadellen

Schlemmer-Frikadellen

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Entdecke die köstlichen Schlemmer-Frikadellen, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch jedem schmecken! Diese herzhaften Frikadellen aus saftigem Rindfleisch, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern, sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch. Vielseitig einsetzbar, kannst du sie nach deinem Geschmack abwandeln und anpassen. Serviere sie mit leckeren Beilagen wie Kartoffelbrei oder frischem Salat und genieße ein ausgewogenes, nahrhaftes Gericht.

Ingredients

Scale
  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind)
  • 1 altbackenes Brötchen (in Wasser eingeweicht)
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)
  • 1 Teelöffel Senf (mittelscharf)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)

Instructions

  1. Das eingeweichte Brötchen gut ausdrücken und in eine große Schüssel geben.
  2. Hackfleisch, Ei, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.
  3. Senf, Paprikapulver und Petersilie dazugeben; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.

Nutrition