Saftiger Schoko Nuss Kirsch Kuchen
Dieser saftige Schoko Nuss Kirsch Kuchen ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit seiner Kombination aus zartem Schokoladenteig, knackigen Haselnüssen und fruchtigen Kirschen begeistert er Groß und Klein. Ideal für gemütliche Nachmittage, Familientreffen oder einfach als süße Belohnung. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Zutaten sind unkompliziert – so kannst du im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen zaubern, der auch am nächsten Tag noch frisch schmeckt. Lass dich inspirieren und verwöhne deine Liebsten mit diesem unwiderstehlichen Dessert!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- 160 g Mehl
- 100 g Haselnüsse (gemahlen)
- 100 g Raspel-Schokolade
- 1 TL Backpulver (5 g)
- 1 TL Zimt
- 350 g Sauerkirschen (abgetropft)
- 3 EL Puderzucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Springform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Rühre die Butter, Zucker und Vanillezucker cremig. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut unter.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, gemahlene Haselnüsse, Raspelschokolade, Backpulver und Zimt vermengen. Diese Mischung zusammen mit der Milch in den Teig einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Fülle den Teig in die Springform und verteile die abgetropften Kirschen gleichmäßig darauf.
- Backe den Kuchen ca. 45–50 Minuten und lasse ihn anschließend auf Zimmertemperatur abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 112mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 62mg
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