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Saftiger Marmorkuchen – weltbestes Rezept

Saftiger Marmorkuchen - weltbestes Rezept

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Dieser saftige Marmorkuchen ist ein wahrer Klassiker, der Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage weckt. Mit seiner perfekten Kombination aus hellem und schokoladigem Teig, ist er nicht nur ein optisches Highlight, sondern begeistert auch mit einem unverwechselbaren Geschmack. Egal ob beim Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen wird immer ein voller Erfolg sein! Die einfache Zubereitung ermöglicht es selbst Backanfängern, diesen köstlichen Genuss zu kreieren. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und bringe Freude in deine Küche!

Ingredients

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  • 250 g Butter (zimmerwarm)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Eier (zimmerwarm)
  • 300 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 50 ml Milch
  • 30 g Backkakao
  • 15 g Zucker (für den Schokoteig)
  • Optional: Zartbitter-Kuvertüre oder Raspel-Schokolade zur Dekoration

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Schlage die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut unter.
  3. Siebe das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel und vermenge es kurz mit dem Teig. Füge die Milch hinzu und rühre alles gut durch.
  4. Teile den Teig in zwei Hälften: Mische eine Hälfte mit Backkakao und zusätzlichem Zucker für den Schokoteig.
  5. Gib die helle Teigmischung in eine gefettete Kastenform, gefolgt von der dunklen Mischung. Verwende eine Gabel, um Muster zu ziehen.
  6. Backe den Kuchen für etwa 50-55 Minuten und mache eine Stäbchenprobe.

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