Saftige Schokomuffins mit Öl
Diese saftigen Schokomuffins mit Öl sind die perfekte Kombination aus einfacher Zubereitung und unwiderstehlichem Geschmack. Mit einer intensiven Schokoladennote und einem fluffigen Teig sind sie ideal für jeden Anlass – sei es als süßer Snack nach der Schule, auf Kindergeburtstagen oder einfach für einen gemütlichen Nachmittag zu Hause. In nur 35 Minuten sind sie gebacken und bereit zum Genießen. Lass dich von dem köstlichen Aroma verzaubern und bringe Freude in deine Küche!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20–25 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 12 Muffins
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 140 g Zucker
- 50 g Backkakao
- 175 ml Milch
- 100 ml Öl
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Zartbitter-Schokostückchen
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
- Vermenge die flüssigen Zutaten (Eier, Milch, Öl) mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel.
- Füge die trockenen Zutaten (Mehl, Backkakao, Backpulver, Salz) hinzu und mixe alles zu einem glatten Teig.
- Hebe die Hälfte der Zartbitter-Schokostückchen unter den Teig.
- Verteile den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen und streue die restlichen Schokostückchen darauf.
- Backe die Muffins für ca. 20 bis 25 Minuten. Mache eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass sie durchgebacken sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 90mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
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