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Quarkhasen – süße Osterhasen backen

Quarkhasen - süße Osterhasen backen

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Feiere die Ostertage mit diesen köstlichen Quarkhasen! Diese kleinen, süßen Leckereien sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch unglaublich einfach und schnell zuzubereiten. In nur 10 Minuten hast du den Teig fertig, und nach einem kurzen Aufenthalt im Backofen werden die Hasen goldbraun und fluffig. Ideal für das Familienfrühstück, als Snack zwischendurch oder zum Teilen mit Freunden – diese Quarkhasen bringen Freude in jedes Zuhause.

Ingredients

Scale
  • 125 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 50 ml Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 23 EL Butter (geschmolzen)
  • Hagelzucker oder Zucker zum Bestreuen

Instructions

  1. Alle Zutaten (Magerquark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker, Salz) in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut einarbeiten.
  3. Den Teig kneten, bis er geschmeidig ist.
  4. Auf einer bemehlten Fläche ca. 0,5 cm dick ausrollen.
  5. Hasen ausstechen und auf ein Backblech legen.
  6. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.
  7. Bei 175 Grad Umluft etwa 10 Minuten goldbraun backen.

Nutrition