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Puddingplätzchen – einfaches Rezept

Puddingplätzchen - einfaches Rezept

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Entdecke die köstlichen Puddingplätzchen – ein einfaches Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert! Diese Plätzchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit: ob beim Familienfrühstück, als süße Belohnung nach der Schule oder einfach für zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast, kannst du im Handumdrehen ein zartes und geschmackvolles Gebäck zaubern. Die Kombination aus Puddingpulver und Butter verleiht den Plätzchen eine unwiderstehliche Textur und einen köstlichen Geschmack. Lass dich von den vielseitigen Variationen inspirieren und teile diese Leckerei mit deinen Liebsten!

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 250 g weiche Butter
  • Etwas Puderzucker zum Bestäuben

Instructions

  1. Trockene Zutaten (Mehl, Puderzucker, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker) in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Weiche Butter hinzufügen und mit den trockenen Zutaten gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Abdecken und 30–60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Kleine Portionen des Teigs (ca. 10–12 g) zu Kugeln formen, auf das Blech legen und leicht flach drücken.
  5. Ca. 10–12 Minuten backen, bis sie hellgolden sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

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