Protein Nudeln mit Hüttenkäse
Protein Nudeln mit Hüttenkäse sind die perfekte Lösung für ein schnelles, gesundes Abendessen an einem geschäftigen Wochentag. Dieses nahrhafte Gericht kombiniert proteinreiche Nudeln aus Kichererbsen oder Linsen mit cremigem Hüttenkäse und frischen Zutaten wie Zwiebeln und Spinat, um dir eine sättigende Mahlzeit zu bieten, die in weniger als 90 Minuten zubereitet ist. Egal ob du alleine isst oder die ganze Familie versorgen möchtest, dieses Rezept ist anpassbar und kann ganz nach deinem Geschmack variiert werden. Lass dich von den köstlichen Aromen und der einfachen Zubereitung überzeugen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200g Protein Nudeln (z.B. aus Kichererbsen oder Linsen)
- 250g Hüttenkäse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100g Babyspinat (optional)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
- Koche die Protein Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun an.
- Füge den Spinat hinzu und lasse ihn kurz zusammenfallen.
- Gib die gekochten Nudeln, Hüttenkäse, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne und vermenge alles gut.
- Serviere das Gericht heiß mit frischen Kräutern als Garnitur.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://rezepteliebe.com/protein-nudeln-mit-huettenkaese/