Pfannenbrot ohne Hefe: Das Unglaubliche Ultimative Rezept für 2023
Entdecke das perfekte Rezept für schnelles und köstliches Pfannenbrot ohne Hefe! Dieses einfache Brot ist ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Leckeres zubereiten möchtest. Mit einer knusprigen Außenseite und einem weichen Inneren wird dieses Pfannenbrot dein neuer Lieblingsbegleiter zu jeder Mahlzeit. Ob als Beilage zu einer herzhaften Suppe oder einfach nur mit Olivenöl und Balsamico – die Möglichkeiten sind endlos. Lass uns gemeinsam dieses unkomplizierte Rezept für 2023 ausprobieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl (oder anderes Mehl nach Wahl)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl (oder ein anderes Öl)
- 150 ml Wasser (bei Bedarf mehr oder weniger)
- Optional: Gewürze, Kräuter oder Käse für zusätzlichen Geschmack
Instructions
- Mische in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz gut.
- Füge das Olivenöl hinzu und vermenge alles vorsichtig.
- Gib nach und nach Wasser hinzu, bis ein weicher Teig entsteht.
- Knete den Teig auf einer bemehlten Fläche, bis er glatt ist.
- Teile den Teig in zwei Portionen und forme flache Scheiben von etwa 1 cm Dicke.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht mit Öl ein.
- Backe die Teigscheiben 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Lass das fertige Brot auf einem Küchentuch auskühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 155
- Sugar: 0,2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0,6g
- Unsaturated Fat: 3,4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg