Paprika-Sahne-Hähnchen
Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das sowohl für hektische Wochentage als auch für gemütliche Familienessen ideal ist. Zartes Hähnchenfleisch vereint sich mit der Süße von roten Paprika in einer cremigen Sauce, die jeden Gaumen verwöhnt. Mit frischen Zutaten und warmen Aromen wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in deiner Küche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml pflanzliche Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an.
- Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch im verbleibenden Öl an.
- Gib die roten Paprikastreifen sowie das Tomatenmark und die Gewürze hinzu. Rühre um.
- Füge die pflanzliche Sahne und die Hühnerbrühe hinzu und lasse alles sanft köcheln.
- Lege das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und lasse es in der Sauce ziehen.
- Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg
Find it online: https://rezepteliebe.com/paprika-sahne-haehnchen-2/