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Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe)

Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe)

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Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe) ist der perfekte Begleiter für gemütliche Nachmittage und besondere Anlässe. Dieser saftige Kuchen begeistert mit einer köstlichen Kombination aus einem einfachen Rührteig und knusprigen Streuseln, die sich wunderbar harmonisch ergänzen. Mit nur wenigen Grundzutaten und ohne Hefegärung gelingt dir dieser Klassiker im Handumdrehen. Ob für den Kaffeeklatsch mit Freunden oder als süßes Highlight bei Familienfeiern – dieser Kuchen bringt nicht nur Erinnerungen zurück, sondern auch Freude auf jeden Tisch. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Nüssen!

Ingredients

Scale
  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 100 g Butter (kalt)
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Schlagsahne
  • 150 g Butter (kalt)
  • 150 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 150 g Schlagsahne

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig. Füge gewürfelte kalte Butter, Mehl und Backpulver hinzu und verrühre alles zu einem geschmeidigen Teig. Am Ende die Schlagsahne unterrühren.
  3. Fette ein Backblech ein und verteile den Teig gleichmäßig darauf.
  4. Für die Streusel: Knete Butter, Zucker und Mehl zusammen, bis sie krümelig sind, und streue sie über den Teig.
  5. Backe den Kuchen für 20 bis 25 Minuten, bis er goldbraun ist. Lass ihn abkühlen und gieße die restliche Schlagsahne darüber.

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