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Omas Frikadellen – bestes Rezept

Omas Frikadellen - bestes Rezept

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Omas Frikadellen – bestes Rezept ist ein zeitloser Klassiker, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Diese herzhaften Buletten sind perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen und lassen sich vielseitig servieren. Mit saftigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung bringen sie ein Stück Wohlfühlküche auf den Tisch. Egal, ob als Hauptgericht oder Snack zwischendurch – Omas Frikadellen werden garantiert allen schmecken! Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die Aromen deiner Kindheit.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch (gemischt: Huhn, Rind oder Truthahn)
  • 2 Scheiben Sandwich-Toast oder 1 Brötchen
  • 1 Ei
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Prise Paprika rosenscharf
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Öl (zum Anbraten)

Instructions

  1. Brot in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine große Schüssel geben.
  2. Zwiebel fein hacken und zur Brotmischung hinzufügen.
  3. Hackfleisch, Ei, Senf und Gewürze dazugeben und alles gut vermengen.
  4. Aus der Masse gleich große Buletten formen.
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen zuerst hoch erhitzen, dann bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten.

Nutrition