Nudeln in Käse-Sahne-Soße
Wenn du ein schnelles und cremiges Gericht suchst, das deiner Familie schmeckt, sind diese Nudeln in Käse-Sahne-Soße genau das Richtige! Mit einer Kombination aus zarter Sahne und schmelzendem Käse bietet dieses Rezept einen unvergleichlichen Genuss, der sich perfekt für hektische Wochentage oder gemütliche Familientreffen eignet. Es ist einfach zuzubereiten, lässt sich nach Belieben anpassen und sorgt für ein Wohlfühlerlebnis am Tisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln (Penne, Spaghetti oder Fusilli)
- 200ml Sahne
- 150g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50ml Gemüsebrühe (optional)
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Einen großen Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Die Nudeln gemäß Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen. Optional die gehackte Knoblauchzehe kurz anbraten.
- Die Sahne, den geriebenen Käse, Senf sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne zur Soße geben. Gut vermengen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 410mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 70mg
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