Mini-Quiches mit Kräutersahne
Entdecken Sie die köstlichen Mini-Quiches mit Kräutersahne, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen! Diese herzhaften kleinen Häppchen sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl von Variationen, um jeden Gaumen zu erfreuen. Ob als Snack für einen Filmabend, Bestandteil eines Brunch-Buffets oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – diese Quiches sind ein Hit bei Groß und Klein! Mit frischen Kräutern, einer cremigen Füllung und der Möglichkeit, verschiedene Zutaten hinzuzufügen, wird jede Portion zum geschmacklichen Erlebnis. Bereiten Sie sie im Voraus vor und genießen Sie diese gesunden Snacks jederzeit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: etwa 12 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle fertiger Mürbeteig
- 3 große Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Senf
- 2 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mürbeteig in kleine Stücke schneiden und in gefettete Förmchen drücken.
- Eier, Sahne, geriebenen Käse, Frischkäse und Senf in einer Schüssel verquirlen; mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füllung in die Förmchen gießen; optional Gemüse hinzufügen.
- Etwa 25–30 Minuten backen, bis sie fest und goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
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