Print

Low Carb Blumenkohlreis

Low Carb Blumenkohlreis

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Low Carb Blumenkohlreis ist die perfekte gesunde Beilage für jedes Gericht! Dieses einfache Rezept verwandelt Blumenkohl in eine schmackhafte Reisalternative, die nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch voller Vitamine und Ballaststoffe ist. Ideal für hektische Wochentage oder als Teil eines festlichen Menüs, überzeugt der Blumenkohlreis durch seine Vielseitigkeit und lässt sich nach Belieben würzen und variieren. Egal, ob als Basis für Bowl-Gerichte oder einfach als Ergänzung zu gegrilltem Hähnchen – dieser Blumenkohlreis wird schnell zum Favoriten deiner Familie!

Ingredients

Scale
  • 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf
  • 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver (optional)
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander (optional)

Instructions

  1. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen zerteilen.
  2. In einer Küchenmaschine den Blumenkohl zu reisähnlicher Konsistenz reiben.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen (optional) und den geriebenen Blumenkohl bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen und gut umrühren.
  5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Nutrition