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Lasagne mit Hack – klassisch & einfach

Lasagne mit Hack - klassisch & einfach
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Genießen Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, fruchtigen Tomaten und einer cremigen Bechamelsauce mit dieser klassischen Lasagne. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Bereiten Sie die Lasagne im Voraus vor und lassen Sie sie im Ofen goldbraun backen – der köstliche Duft wird Ihre Gäste begeistern! Mit vielseitigen Anpassungsmöglichkeiten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Zutaten ausprobieren. Lassen Sie sich von diesem italienischen Klassiker inspirieren!

Ingredients

Scale
  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 2 rote Zwiebeln
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 800 g gehackte Tomaten (2 Dosen)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 600 ml Milch
  • 9 Lasagneplatten
  • 200 g geriebener Gouda

Instructions

  1. Hacksoße zubereiten: Zwiebeln und Knoblauch hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kurz andünsten. Tomaten, Tomatenmark und Gewürze einrühren und einköcheln lassen.
  2. Bechamelsauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl einrühren und kurz anrösten. Langsam Milch dazugeben, währenddessen ständig rühren. Aufkochen lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
  3. Lasagne schichten: In eine Auflaufform etwas Hacksoße geben, dann Lasagneplatten darauflegen. Abwechselnd mit Hacksoße und Bechamelsauce schichten. Mit Gouda abschließen.
  4. Backen: Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Lasagne 25–40 Minuten backen.
  5. Servieren: Aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen, dann in Stücke schneiden und genießen!

Nutrition

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