Lachs-Frischkäse-Röllchen
Lachs-Frischkäse-Röllchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese köstlichen Röllchen kombinieren zarten Räucherlachs mit cremigem Frischkäse und knackigem Gemüse, was sie zu einem unwiderstehlichen Appetizer macht. Ideal für Feste, Familientreffen oder als gesunde Zwischenmahlzeit – sie lassen sich schnell zubereiten und sind vielseitig anpassbar. Mit frischen Kräutern und einer leichten Zitronennote bringen diese Röllchen frischen Wind auf deinen Tisch. Lass dich von ihrem Geschmack begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Rezept ergibt ca. 10 Röllchen
- Category: Snack
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Räucherlachs
- 150 g Frischkäse (natur oder Kräuter)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Gurke (in Streifen geschnitten)
- Dill und Schnittlauch nach Geschmack
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Frischkäse mit Zitronensaft, Dill, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
- Gurke in dünne Streifen schneiden.
- Lachs auf einer Fläche auslegen und die Frischkäsemischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Gurkenstreifen auf die Frischkäsemischung legen.
- Röllchen vorsichtig von einer schmalen Seite her aufrollen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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