Knusprige Blätterteig-Käse-Taschen
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Snack bist, der sowohl bei dir als auch bei deinen Freunden beliebt ist, sind die Knusprigen Blätterteig-Käse-Taschen genau das Richtige für dich! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet ein wunderbares Aroma, das den Appetit anregt. Perfekt für geschäftige Wochentage oder als Highlight bei Familientreffen – diese kleinen Leckereien sind immer willkommen. Du kannst sie im Voraus zubereiten und hast so jederzeit einen leckeren Snack parat!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Hähnchenbrust (in dünne Scheiben geschnitten) oder eine pflanzliche Alternative
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Ein paar frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus.
- Schneide den Teig in Quadrate oder Rechtecke. Lege eine Scheibe Hähnchenbrust und etwas Käse in die Mitte jedes Stücks.
- Klappe den Teig über der Füllung zusammen und drücke die Ränder gut fest.
- Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseite jeder Tasche.
- Backe die gefüllten Taschen auf einem mit Backpapier belegten Blech für etwa 20–25 Minuten goldbraun.
- Lass die Taschen kurz abkühlen und genieße sie warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg
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