Kartoffel-Cheddar-Schnittlauch-Bakes
Kartoffel-Cheddar-Schnittlauch-Bakes sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Genuss und einfacher Zubereitung. Diese kleinen, knusprigen Köstlichkeiten sind ideal für geschäftige Wochentage oder als leckere Beilage zu jedem Gericht. Mit cremigen Kartoffeln, würzigem Cheddar und frischem Schnittlauch sind sie nicht nur ein Hit bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen. Egal, ob du sie warm aus dem Ofen genießt oder als Snack für zwischendurch servierst, diese Bakes werden garantiert jedem schmecken. Lass uns gemeinsam in die Welt der Kartoffel-Cheddar-Schnittlauch-Bakes eintauchen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 100 g geriebener Cheddar
- 1 Ei
- 2 EL Mehl oder glutenfreies Mehl
- 2 EL saure Sahne oder pflanzliche Alternative
- 2 EL Milch oder pflanzliche Milch
- 2 EL geschmolzene Butter
- 1 TL Backpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frischer Schnittlauch
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Fette eine Muffinform mit Butter ein.
- Zerdrücke die gekochten Kartoffeln in einer großen Schüssel.
- Mische geriebenen Cheddar, Ei, Mehl, saure Sahne, Milch, geschmolzene Butter, Backpulver, Salz und Pfeffer unter die Kartoffeln.
- Rühre den frischen Schnittlauch unter die Mischung.
- Verteile den Teig gleichmäßig in der Muffinform.
- Backe die Bakes ca. 35 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
- Lass sie kurz abkühlen und serviere sie warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 135
- Sugar: 0.6g
- Sodium: 220mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
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