Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa
Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa sind der perfekte Genuss für alle Grillliebhaber! Diese leckeren Spieße verbinden saftiges Hähnchenfleisch mit einer fruchtigen, erfrischenden Mango-Salsa und bringen dir das tropische Flair direkt auf den Grill. Ideal für gesellige Abende oder als schnelles Abendessen, sind diese Spieße einfach zuzubereiten und sorgen garantiert für Begeisterung bei Familie und Freunden. Mit einem Mix aus Gewürzen und knackigem Gemüse wird jedes Stück zu einem wahren Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Karibisch
Ingredients
Scale
- 600g Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 reife Mango, gewürfelt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Honig (optional)
- 1 kleine rote Chili, entkernt und fein gewürfelt (optional)
Instructions
- 1. Marinade vorbereiten: Mische das Hähnchen mit Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Salz und Pfeffer. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- 2. Spieße zusammenstellen: Mariniertes Hähnchen auf Spieße stecken.
- 3. Salsa zubereiten: Mango, Paprika, Zwiebel und Gurke in einer Schüssel vermengen. Mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4. Grillen: Die Spieße bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- 5. Servieren: Mit der Mango-Salsa anrichten und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß mit Salsa
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg