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Himbeertraum – mit Baiser

Himbeertraum - mit Baiser

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Himbeertraum – mit Baiser ist ein verführerisches Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Die Kombination aus fruchtigen Himbeeren, cremiger Mascarpone und knusprigem Baiser macht dieses Rezept zu einem echten Highlight auf jeder Festtafel. Ob für einen gemütlichen Abend oder ein großes Familientreffen – dieser Himbeertraum ist schnell zubereitet und kann im Voraus vorbereitet werden, sodass du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst. Lass dich von der Leichtigkeit und Frische dieses Desserts verzaubern!

Ingredients

Scale
  • 250 g Magerquark
  • 250 g Mascarpone (oder mehr Magerquark)
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 400 g Schlagsahne
  • 600 g Himbeeren (TK)
  • 150 g Baiser

Instructions

  1. Magerquark, Mascarpone und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  3. Baiser grob zerkleinern und einige Stücke zum Dekorieren aufbewahren.
  4. In Dessertgläsern oder einer großen Schüssel abwechselnd gefrorene Himbeeren, zerkleinerten Baiser und Creme schichten.
  5. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und schließlich dekorieren.

Nutrition