Hähnchenfilet im Hühnerfleischmantel mit Käsefüllung
Hähnchenfilet im Hühnerfleischmantel mit Käsefüllung ist das perfekte Gericht für alle, die ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Abendessen suchen. Diese köstliche Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets und einer cremigen Käsemischung, umhüllt von knusprigem Hühnerfleisch, wird deine Familie und Freunde begeistern. Ideal für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe – dieses Rezept bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Freude in deine Küche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: Serviert für 4 Personen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150-200 g)
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Scheiben Hühnerfleisch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Teelöffel frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Füllung vorbereiten: Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- Füllen und Wickeln: Fülle jede Tasche mit der Käsemischung und wickele sie in zwei Scheiben Hühnerfleisch.
- Anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten Hähnchenfilets rundum anbraten.
- Backen: In eine Auflaufform legen, mit Paprikapulver und frischen Kräutern bestreuen, dann bei 180 Grad Celsius etwa eine Stunde backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 385
- Sugar: 2g
- Sodium: 850mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 110mg