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Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße

Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße

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Entdecke den köstlichen Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch die ganze Familie begeistert. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse und einer cremigen Soße, die für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familienabende, kannst du diesen Auflauf im Handumdrehen in den Ofen schieben und währenddessen entspannen. Variiere das Rezept nach deinem Geschmack und genieße eine nahrhafte Mahlzeit, die alle satt macht!

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 200 g)
  • 1 Becher Schmand
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • 100 g Gouda (gerieben)
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß & rosenscharf nach Geschmack

Instructions

  1. Gemüse vorbereiten: Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls schneiden.
  2. Soße zubereiten: Schmand, Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Knoblauch in einer Auflaufform vermengen. Mit Gewürzen abschmecken.
  3. Hähnchen würzen: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  4. Schichten: Hähnchen in die Auflaufform legen, Gemüse gleichmäßig darüber verteilen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
  5. Backen: Bei 180 Grad Umluft für etwa 30-40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Nutrition