Gurkensalat mit Sahne & Dill – Omas einfaches Rezept
Genieße den erfrischenden Geschmack von Omas klassischem Gurkensalat mit Sahne und Dill! Dieses einfache Rezept bringt die Nostalgie der Kindheit zurück und ist perfekt für geschäftige Wochentage oder als köstliche Beilage zu Familienessen. Die Kombination aus zarten Gurkenscheiben, cremiger Sauce und aromatischem Dill sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast, zauberst du in kürzester Zeit einen gesunden und leckeren Salat. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und überrasche deine Familie oder Freunde mit einem frischen Genussmoment!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Verschiedene
Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke
- 150 g Schlagsahne
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 2 EL Dill (TK oder frisch)
- 1 TL Zucker (oder Honig)
- 1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)
- 2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gurke in dünne Scheiben hobeln, mit Salz bestreuen und kurz ziehen lassen. Abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Zitronensaft, Dill, Zucker, Pfeffer und Schlagsahne vermengen.
- Abgetropfte Gurken, Schalottenwürfel und Öl hinzufügen. Gut vermengen und abschmecken.
- Salat anrichten und direkt servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 112
- Sugar: 2g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 21mg