Gegrilltes Mozzarella-Sandwich
Wenn du nach einem einfachen und köstlichen Snack suchst, ist dieses gegrillte Mozzarella-Sandwich die perfekte Wahl! Es vereint frischen Käse, knuspriges Brot und aromatische Gewürze zu einem herzhaften Genuss, der sowohl schnell zubereitet als auch vielseitig anpassbar ist. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – jeder wird es lieben! Probiere es aus und entdecke die unzähligen Variationen, die dir zur Verfügung stehen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Total Time: 2 hours 18 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot (Ciabatta oder Sauerteig)
- 200 g Mozzarella (in Scheiben)
- 2 Esslöffel Butter (weich)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum (optional)
Instructions
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Brotscheiben mit weicher Butter bestreichen und optional mit Knoblauch verfeinern.
- Pesto und frische Tomatenscheiben auf einer Brotscheibe verteilen.
- Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Brot mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
- Mozzarella gleichmäßig auf zwei Brotscheiben verteilen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Die anderen Brotscheiben darauflegen und leicht andrücken.
- Sandwich etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Kurz abkühlen lassen, diagonal halbieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 3g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 40mg
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