Frischkäse-Kuchen ohne Backen
Wenn du nach einem erfrischenden Dessert suchst, das perfekt für warme Tage ist, dann ist dieser Frischkäse-Kuchen ohne Backen genau das Richtige für dich! Mit einem knackigen Keksboden und einer cremigen Zitronen-Frischkäse-Füllung vereint dieses Rezept einfache Zubereitung mit köstlichem Geschmack. Ideal für Familienfeiern oder entspannte Nachmittage, wird dieser Kuchen garantiert zum Highlight auf deinem Tisch. Er lässt sich wunderbar im Voraus vorbereiten und erfreut sowohl Kinder als auch Erwachsene mit seiner leichten, frischen Note.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: mindestens 3 Stunden
- Total Time: 0 hours
- Yield: Für ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 125 g Butter
- 300 g Frischkäse
- 90 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Beutel Götterspeise 'Zitrone' (ca. 12 g)
- 200 ml Wasser
- 400 g Schlagsahne
Instructions
- Springform mit Backpapier auskleiden.
- Butterkekse in einem Zipper-Beutel zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In die Springform drücken und kaltstellen.
- Götterspeise im Wasser einrühren und leicht erwärmen. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
- Götterspeise unter die Frischkäsemischung rühren und steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Füllung auf den Keksboden geben, glattstreichen und mindestens 3-4 Stunden oder über Nacht kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 19g
- Sodium: 150mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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