Feta Spinat Brezel: Ein Unglaubliches Ultimatives Snack-Erlebnis
Entdecke die köstliche Kombination aus frischem Spinat und cremigem Feta, perfekt umhüllt von einem goldbraunen Teig. Diese Feta Spinat Brezeln sind nicht nur ein Hit bei Familientreffen, sondern auch ein idealer Snack für geschäftige Wochentage oder einfach zwischendurch. Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar, bringen sie Freude in jede Küche. Ob als Vorspeise oder Snack – diese herzhaften Brezeln sind immer ein Genuss!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g frischer Spinat
- 200 g Feta-Käse
- 1 Päckchen frische Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Grobes Salz (zum Bestreuen)
Instructions
- Mische die Hefe mit Zucker und Wasser, lasse sie schäumen.
- Vermenge Mehl und Salz in einer Schüssel, füge die Hefe-Mischung und Olivenöl hinzu und knete zu einem glatten Teig.
- Lasse den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen.
- Welke den Spinat in einer Pfanne, lasse ihn abkühlen und mische ihn mit zerbröseltem Feta.
- Teile den Teig in Portionen, forme lange Würste und forme Brezeln.
- Fülle jede Brezel mit der Spinat-Feta-Mischung.
- Bestreiche die Brezeln mit verquirltem Ei und backe sie bei 200 °C für 25-30 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg