Eierlikör-Mousse mit Spekulatius-Creme und Mandarinen
Eierlikör-Mousse mit Spekulatius-Creme und Mandarinen ist ein himmlisches Dessert, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus luftiger Mousse, knusprigen Spekulatius-Keksen und frischen Mandarinen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, lässt sich dieses Dessert leicht variieren und anpassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 200 ml Sahne
- 100 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Spekulatius-Kekse
- 2 Mandarinen
Instructions
- Schlagen Sie die Sahne steif und stellen Sie sie beiseite.
- Vermengen Sie in einer Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine alkoholfreie Eierlikör-Alternative zu einer cremigen Basis.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter diese Mischung.
- Zerbröseln Sie die Spekulatius-Kekse grob.
- Schälen und teilen Sie die Mandarinen in Stücke.
- Schichten Sie abwechselnd Keksbrösel, Mousse und Mandarinen in Dessertgläser.
- Kühlen Sie das Dessert mindestens zwei Stunden im Kühlschrank und garnieren Sie es vor dem Servieren mit Mandelblättchen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 275
- Sugar: 18g
- Sodium: 45mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 55mg