Cremige Orzo-Nudeln mit Knoblauch und Parmesan
Wenn du ein einfaches, aber raffiniertes Gericht suchst, sind diese cremigen Orzo-Nudeln mit Knoblauch und Parmesan genau das Richtige für dich. Dieses schnelle Rezept kombiniert den herzhaften Geschmack von frisch geriebenem Parmesan mit der aromatischen Note von Knoblauch und einer samtigen Sauce. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – es wird schnell zum Liebling bei Groß und Klein. Mit wenigen Zutaten und in weniger als 20 Minuten zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig anpassbar. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße eine köstliche Pasta-Mahlzeit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250g Orzo-Nudeln
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- ¾ Tasse frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft, frisch gehackte Petersilie
Instructions
- Koche die Orzo-Nudeln in Salzwasser al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch goldbraun an.
- Gieße die Sahne hinzu und lasse sie sanft köcheln. Rühre den Parmesan ein, bis er schmilzt.
- Mische die gekochten Nudeln mit der Sauce und passe die Konsistenz mit etwas Nudelwasser an.
- Schmecke mit Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft ab. Garniere vor dem Servieren mit Petersilie.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 430mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg