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Butternut-Kürbis aus dem Ofen

Butternut-Kürbis aus dem Ofen

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Butternut-Kürbis aus dem Ofen ist das perfekte Gericht für die kühleren Monate! Dieses einfache Rezept kombiniert die süße, nussige Note des Kürbisses mit einer zarten Textur, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. In nur wenigen Schritten zauberst du ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht eignet. Variiere es nach deinem Geschmack mit verschiedenen Toppings und Kräutern – so wird jedes Mal ein neues kulinarisches Erlebnis daraus!

Ingredients

Scale
  • 1 Butternut-Kürbis
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
  • Salz & Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Wasche den Butternut-Kürbis, schneide ihn der Länge nach in zwei Hälften und entferne die Kerne.
  3. Schneide diagonale Einschnitte in das Fruchtfleisch, um die Marinade besser einziehen zu lassen.
  4. Mische Olivenöl, gepressten Knoblauch, Thymian sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel und bestreiche die Schnittflächen des Kürbisses damit.
  5. Lege den Kürbis auf ein Backblech mit Backpapier und backe ihn für 40 bis 60 Minuten, bis das Fruchtfleisch weich ist.
  6. Serviere den Kürbis einfach so oder mit deinen Lieblings-Toppings.

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