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Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig

Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig

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Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig ist eine köstliche und vielseitige Speise, die sowohl als Snack als auch als leichte Mahlzeit dient. Die Kombination aus cremiger Burrata, knusprigem Brot und dem süßen Kick von heißem Honig begeistert jeden Gaumen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern benötigt auch nur wenige gesunde Zutaten. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als feine Vorspeise bei einem Familientreffen – dieser Toast wird garantiert zum Highlight deiner nächsten Mahlzeit!

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Toastbrot (z. B. Sauerteig oder Ciabatta)
  • 2 Kugeln Burrata (je 125g)
  • 1/4 Tasse Pistazien, grob gehackt
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Fleur de Sel oder Meersalz (optional)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Röste das Toastbrot leicht in einer Pfanne oder im Toaster bis es goldbraun und knusprig ist.
  2. Lege die Burrata auf das geröstete Brot und zerreiße sie sanft mit einer Gabel.
  3. Streue die gehackten Pistazien gleichmäßig über die Burrata.
  4. Erhitze den Honig kurz, bis er flüssig wird, und träufele ihn über den Toast.
  5. Würze nach Belieben mit Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer.

Nutrition