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Bratreis mit Hähnchen

Bratreis mit Hähnchen

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Entdecke das köstliche Rezept für Bratreis mit Hähnchen, das nicht nur schnell und einfach zuzubereiten ist, sondern auch von der ganzen Familie geliebt wird. Dieses herzhaftes Gericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse und aromatischem Reis – ideal für geschäftige Wochentage oder als schmackhafte Beilage. Durch die Vielseitigkeit des Rezepts kannst du es ganz nach deinen Vorlieben anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten oder Proteine hinzufügst. Genieße ein nahrhaftes und gesundes Gericht, das voller frischer Aromen steckt!

Ingredients

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  • 300g Hähnchenbrust
  • 200g Reis (Basmati oder Reste)
  • 2 Eier
  • 1 Paprika (rot oder gelb)
  • 1 Karotte
  • 1/2 Zwiebel
  • 23 Frühlingszwiebeln
  • Sojasauce (nach Geschmack)
  • Pflanzenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Alle Zutaten vorbereiten: Hähnchen würfeln, Gemüse schneiden.
  2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Pflanzenöl erhitzen und Hähnchen goldbraun anbraten.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, dann Paprika und Karotten dazugeben und kurz anbraten.
  4. Die Eier in die Mitte der Pfanne schlagen und gut umrühren.
  5. Reis und Gewürze hinzufügen, gut vermischen und einige Minuten weiter braten.
  6. Mit Frühlingszwiebeln und eventuell Erbsen garnieren und heiß servieren.

Nutrition