Blätterteigschnecken
Entdecke die köstliche Welt der Blätterteigschnecken – ein schneller und unkomplizierter Snack, der garantiert bei Groß und Klein Anklang findet. Diese herzhaften Leckerbissen sind perfekt für Feiern, Familientreffen oder einfach als schmackhafte Zwischenmahlzeit an einem geschäftigen Tag. Mit einer knusprigen Hülle aus Blätterteig und einer Füllung aus geschmolzenem Käse und frischen Kräutern sind sie ein Genuss in jedem Bissen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Füllungen, um deine ganz persönlichen Lieblingssnacks zu kreieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Senf (optional)
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie, optional)
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig über den Teig. Optional: Senf und Paprikapulver hinzufügen.
- Rolle den Teig von der langen Seite her auf und schneide etwa 2 cm dicke Scheiben ab.
- Lege die Schnecken auf ein Backblech, bestreiche sie mit verquirltem Ei und backe sie für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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