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Beste Nougat-Plätzchen

Beste Nougat-Plätzchen

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Entdecke die besten Nougat-Plätzchen, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch himmlisch schmecken! Diese zarten Leckereien vereinen den feinen Geschmack von Haselnüssen mit schmelzendem Nuss-Nougat und sind perfekt für festliche Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten bereitest du diese Plätzchen in kürzester Zeit zu. Ob beim gemütlichen Familienabend oder als liebevolles Geschenk – diese Plätzchen werden garantiert zum Highlight! Lass dich inspirieren und verwöhne deine Liebsten mit diesen unwiderstehlichen Köstlichkeiten.

Ingredients

Scale
  • 200 g Mehl
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 125 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Nuss-Nougat (schnittfeste Masse)
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 2 EL gehackte Haselnüsse (optional)

Instructions

  1. Mürbeteig vorbereiten: Kalte Butter würfeln und mit Mehl, gemahlenen Haselnüssen, Zucker, Ei und Backpulver in einer großen Schüssel gut durchkneten.
  2. Teig formen und kühlen: Teig in zwei Rollen von ca. 30 cm formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Plätzchen schneiden: Nach dem Kühlen die Rollen in je 40 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  4. Füllen der Plätzchen: Nuss-Nougat im Wasserbad erwärmen, auf die Unterseite eines Plätzchens geben und ein weiteres darauflegen.
  5. Kuvertüre eintauchen: Kuvertüre schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Optional mit gehackten Haselnüssen bestreuen.

Nutrition