Baked Oatmeal Apfel-Zimt
Baked Oatmeal Apfel-Zimt ist das perfekte Frühstück für alle, die einen energiereichen Start in den Tag suchen. Diese köstliche Mischung aus zarten Haferflocken, saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Sonntage mit der Familie – dieses Rezept wird alle begeistern! Darüber hinaus lässt sich der Auflauf im Voraus zubereiten und ist vielseitig anpassbar. Lass dich von den warmen Aromen verführen und genieße eine genussvolle Auszeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 Eier (oder 2 EL Leinsamen mit 6 EL Wasser)
- 300 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: 30 g gehackte Walnüsse
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier (oder Leinsamenmischung), Milch, Honig und Vanilleextrakt gut verrühren.
- Flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen. Äpfel und Walnüsse unterrühren.
- Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen. Ca. 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 190
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
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